Rafaello

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”436″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 5 jaj
• 1 szkl cukru
• 1 szkl mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 l kremówki
• 4 op.śnieżki
• 2 białe czekolady
• 1 opakowanie kokosu

Biszkopt:

• 5 jaj
• 1 szkl cukru
• 1 szkl mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 
Masa:

• 1 l kremówki
• 4 op.śnieżki
• 2 białe czekolady
• 1 opakowanie kokosu

Z podanych składników upiec biszkopt w 180 stopniach ok 30 min. Śmietanę kremówkę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej czekoladę. Jak czekolada się rozpuści śmietanę mocno chłodzimy. Do zimnej śmietany dodajemy śnieżki i ubijamy na sztywno. Na końcu, do ubitej już śmietany dodać prawie cały kokos. Troszkę kokosu zostawić. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na biszkopt. Wierzch posypać pozostawionym kokosem.

Uwaga: Śmietanę ze śnieżkami dość długo trzeba ubijać