[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”427″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 3 jajka
- 120 g masła
- 170 g mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki kardamonu
- 60 g cukru
- 20 g miodu
- szczypta soli
Karnawałowe harce trwają zwykle do późnej nocy, a rano niełatwo jest zwlec się z łóżka. Moja rada? Mocna kawa i magdalenki z lekką nutą kardamonu! Takie śniadanie obudzi nawet w poniedziałek!
Ubić jaja z cukrem i miodem do podwojenia objętości. Wymieszać z mąką, proszkiem i kardamonem, na koniec dodać przestudzone stopione masło. Delikatnie zmiksować na gładką masę. Nagrzać piekarnik do 230 st. Nałożyć ciasta do foremek w kształcie magdalenek (do 2/3 objętości). Wstawić do nagrzanego piekarnika, natychmiast zmniejszyć temperaturę do 200 st. a po 5 min. pieczenia do 180 st. i piec jeszcze kolejna 3-4 minuty.
Przepis Pani Karoliny. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
