[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”278″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • ziemniaki - 5 średnich sztuk
  • młoda cukinia
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki
  • Olej
  • sos czosnkowy Tarsmak
  • sól, pieprz do smaku

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym Tarsmak.

SMACZNEGO!

Autor przepisu: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy

Share.

4 komentarze

  1. Lubię z cukinii robić różne potrawy są smakowite i zdrowe,często robię placuszki,ale bez ziemniaków w składzie.Oraz surowe kroję w plastry średniej grubości obtaczam w bułce mące i jajku i smażę, doprawiając solą i pieprzem.

Leave A Reply