[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”278″ width=”600″ height=”350″] Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym Tarsmak. SMACZNEGO! Autor przepisu: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Browsing: placki z cukinii
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”208″ width=”600″ height=”350″] Cukinie umyć, nie obierać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Umieścić w naczyniu i posolić. Odstawić na kilka minut, po czym odcisnąć w rękach, tak by pozbyć się większości wody. Paprykę pokroić w drobną kostkę, a mozzarellę zetrzeć na dużych oczkach. Składniki dodać do odciśniętej cukinii, wymieszać z jajkami i doprawić pieprzem. Całość umieścić w naczyniu żaroodpornym, którego dno i boki wysmarowane są masłem. Wierzch posypać startym serem żółtym. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C przez 25 minut.