Mleczna kanapka

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”559″ width=”600″ height=”350″] 

Lista składników:

• 6 jajek
• pół szklanki cukru
• pół szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki oleju
• pół szklanki mleka
• 2 szklanki mleka w proszku
• 2/3 szklanki cukru
• 300 g masła
• 16 g cukru wanilinowego
• 200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
• lub gotowa polewa czekoladowa

To ciasto jest delikatne w smaku i szybko się go przyrządza. Smakuje wyśmienicie,  mój syn i mąż go uwielbiają.

Składniki na kakaowy biszkopt:

• 6 jajek
• pół szklanki cukru
• pół szklanki mąki pszennej
• pół szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżki oleju

Jajka ubić z cukrem na białą,puszysta masę,dodać przesianą mąkę pszenna i ziemniaczaną wymieszaną z proszkiem do pieczenia,kakao i olej i dokładnie wymieszać. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm , wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 20 – 25 minut w temperaturze 170ºC. 

Składniki na mleczną masę:

• pół szklanki mleka
• 2 szklanki mleka w proszku
• 2/3 szklanki cukru
• 300 g masła
• 16 g cukru wanilinowego

Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą.

Dodatkowo:

• 200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
• lub gotowa polewa czekoladowa

Gotowe ciasto polać polać czekoladą i odstawić na godzinkę do lodówki.