Kolorowy placek na zimno

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”280″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• margaryna
• 1 litr mleka
• 1 szklanka cukru pudru
• 3-4 żółtka
• 1 płaska szklanka kaszy mannej
• 1 puszka ananasa duża
• 1 puszka mała ananasa
• 10 dag herbatników lub biszkoptów
• 3 łyżki żelatyny
• 2 barwniki (jeśli ktoś nie ma to 1 łyżka kakao słodkiego)

Do składników można dodać 2 duże puszki ananasa lub innych owoców w zalewie – jeśli ktoś daje 2 duże puszki to trzeba dodać 4 łyżki żelatyny.

Wykonanie:
Mleko postawić na gazie, a kiedy będzie już cieple dodać kasze i zagotować, trzeba je jednak pilnować, by kasza się nie przypaliła, bo potem czuć ten smak w placku. Odstawić do wystygnięcia.

Margarynę utrzeć z cukrem, następnie dodać żółtka i zimną kaszę – podzielić na 2 równe części i do każdej dodać szczyptę barwnika. Jeśli ktoś nie ma, to  dodaje do 1 części kakao. W tortownicy ułożyć herbatniki, wyłożyć masę jasną. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Następnie wyłożyć 2 cześć masy (ciemną) i tak samo wstawić do lodówki w tym czasie zrobimy mus.

Mus: ananas odcedzić z zalewy. Owoce zmiksować. Syrop połączyć z żelatyną, kiedy napęcznieje podgrzać i połączyć z musem owocowym. Wylać na masę i wstawić do lodówki na około 3 godz.

Smacznego!

Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Kasi.