[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”27″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 15 jaj
- 5 szklanek cukru
- 2 i pół szklanki mąki pszennej
- 6 łyżeczek proszku do pieczenia
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- kakao naturalne
- kisiel wiśniowy
- budyń waliniolwy lub śmietankowy
- mleko
- masło lub margaryna
- 1,5kg jabłek
- 1 zielona galaretka (kiwi lub agrest)
- 1 czerwona galaretka (wiśniowa lub porzeczkowa)
- polewa
Składniki na dużą blachę tak ok 25×40 cm.
Każdy biszkopt pieczemy wykorzystując: 5 jaj, 1 szklankę cukru, 3/4 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej.
Potrzebujemy 3 biszkopty.
1. biały
2. kakaowy
3. różowy (do składników na biały dodać kisiel wiśniowy)
Masa budyniowa:
budyń waniliowy lub śmietankowy ugotowany na mleku i utarty z masłem lub margaryną
Oprócz tego:
1,5 kg jabłek
galaretka agrestowa lub kiwi
galaretka wiśniowa (tutaj z czarnej porzeczki)
Jabłka obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy kilka minut aż zmiękną. Dzielimy na pół.
Do jednej połowy dodajemy galaretkę zieloną (rozrobioną w 1/2 szkl wody i tężejącą), do drugiej galaretkę czerwoną (tak samo rozrobioną).
Masę budyniową dzielimy na 4 części.
Przekładamy:
biszkopt biały – masa – jabłka w zielonej galaretce – masa – biszkopt kakaowy – masa – jabłka w czerwonej galaretce – masa – biszkopt różowy
Całość polewamy polewą.
Przepis przesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Ewy.
