[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”309″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 1/2 kg czerwonej cebuli
- 4 łyżeczki cukru
- 4 łyżki oleju
- 4 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina
- sól
- ser camembert
- pieprz
Przepis ulubiony i od kilku lat niezmiennie podawany!
Cebulę pokroić w piórka. Wrzucić na zimny olej i lekko posolić. Podgrzewać do momentu zeszklenia cebuli. Dodać cukier. Gdy cukier się skarmelizuje, a cebula nabierze pięknego, bordowego koloru, dodać ocet, a następnie wino. Podgrzewać do momentu odparowania płynów.
Camembert zawinąć w folię aluminiową i wrzucić na grilla. Po kilku minutach rozchylić folię i dodać cebulkę.
Konfiturę można podawać na gorąco lub na zimno. Doskonale smakuje z grillowanym serem lub z mięsem. Nadmiar można przełożyć do słoików i zapasteryzować.
Przepis Pani Marzeny. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
9 komentarzy
Konfitura z cebuli z camembertem musi smakować bosko
myślę, że warto spróbować!
Pięknie, pysznie, jestem 1000 razy na tak!!!
wykorzystam ten przepis w weekend
Super:)
O mniami, jak to smacznie wygląda! Chętnie wypróbuję, bo jestem strasznie ciekawa smaku!
Nie gustuję w takich smakach z serkami. Ale dodatek konfitury? Może zmienię zdanie:)
Ciekawe połączenie.
Ciekawy przepis.