[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”442″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 330 ml śmietanki 30 % 250 g serka mascarpone
- 5 żółtek
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 0,5 szkl wrzacej wody
- 2 galaretki ametystowe Wodzisław
- 1 galaretka szafirowa Wodzisław
- 1 l wody
- 250 g borówek
- biszkopty
Galaretki rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Odstawić do ściągnięcia. Po ściągnięciu pokroić w kosteczkę.
Śmietankę ubić na sztywno. Żółtka utrzeć dobrze z cukrem pudrem. Serek rozetrzeć mikserem. Do serka dodawać żółtka i bitą śmietanę cały czas ubijając mikserem. Dobrze wszystko razem wymieszać.
W pucharkach układać na przemian: biszkopty namoczone w kawie, pokrojoną galaretkę, borówki i masa śmietanowa. Następnie znowu biszkopty namoczone w kawie, galaretkę, borówki i masa śmietanowa. Wierzch udekorować borówkami. Schłodzić.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny www.slodkababeczkaks.blogspot.
Przepis Pani Kasi. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
Jeden komentarz
wygląda super :)uwielbiam leśne owoce 😀