[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”463″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 2 szklanki mąki
- 4 żółtka
- pół szklanki piwa jasnego
- szczypta soli
- tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec)
- cukier puder do posypania
W misce wymieszać łyżką mąkę razem z żółtkami, piwem i szczyptą soli. Następnie po wymieszaniu wszystkich składników ciasto wyrabiać ręcznie, minimum 15 minut.
Ciasto powinno być miękkie i wilgotne, oraz nie powinno kleić się do rąk. Wyrobione ciasto najlepiej odłożyć na minimum 30 minut.
Następnie ciasto powinniśmy przedzielić na pół i rozwałkować bardzo cienko (najlepiej 1mm).
Nożem wycinamy paseczki, dzielimy je na mniejsze fragmenty i nacinamy na środku każdego paseczka, przekładamy drugi koniec faworka przez nacięcie po środku paska.
Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron, na rumiany kolor. Następnie wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nasze faworki z tłuszczu.
Gotowe faworki, przestudzone możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂
Ciasto powinno być miękkie i wilgotne, oraz nie powinno kleić się do rąk. Wyrobione ciasto najlepiej odłożyć na minimum 30 minut.
Następnie ciasto powinniśmy przedzielić na pół i rozwałkować bardzo cienko (najlepiej 1mm).
Nożem wycinamy paseczki, dzielimy je na mniejsze fragmenty i nacinamy na środku każdego paseczka, przekładamy drugi koniec faworka przez nacięcie po środku paska.
Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron, na rumiany kolor. Następnie wykładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nasze faworki z tłuszczu.
Gotowe faworki, przestudzone możemy posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂
Przepis Pani Weroniki. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
