Każda kobieta marzy o lśniących włosach, mocnych paznokciach i nieskazitelnej cerze. Radio i telewizja nieustannie karmią nas nowymi reklamami o wspaniałych suplementach diety, które podobno mają nam zapewnić wygląd niczym mitologiczna Wenus lub Afrodyta. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że nasze problemy z cerą, włosami czy paznokciami są wynikiem źle zbilansowanej diety, o czym w taki właśnie sposób informuje nas organizm.
Dieta XXI wieku charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nasyconych i niedoborem witamin i składników mineralnych. Ciągłe zabieganie i notoryczny brak czasu też nie są sprzymierzeńcami prawidłowego odżywiania. Fast foody, słodkie bułki i kawa to często podstawa jadłospisu. Nie ma się więc czemu dziwić, że cera jest zmęczona, szara i wiotka. Jest to efekt nieprawidłowo zbilansowanej diety i niedożywienia witaminowo-mineralnego organizmu. Wiele osób stosuje wspomniane już suplementy diety, co w dłuższej perspektywie czasu nie zdaje egzaminu. A recepta jest bardzo prosta! Wystarczy zastosować kilka „tricków dietetycznych” aby wyglądać i poczuć się znacznie lepiej. Wiosna to świetny czas i motywator do zmian. Zatem, do dzieła!
Zasada 1
Jedz śniadanie — to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, warto więc wygospodarować na niego kilka minut zaraz po wstaniu. Ten niewielki posiłek skutecznie budzi organizm i daje energię do działania. Jeśli do tej pory nie jadałaś śniadania, zacznij od czegoś niewielkiego, np. jogurt z musli i owocem.
Zasada 2
Jedz 5 posiłków dziennie, w regularnych odstępach (co 2-4 godziny). Spróbuj zaplanować dzień tak aby zjeść 3 główne posiłki (śniadanie, obiad i kolacja) i 2 mniejsze. Dzięki temu zniknie chęć podjadania i napadów wilczego głodu.
Zasada 3
Pij minimum 1,5–2 litry wody dziennie. Dzięki temu nawodnisz swój organizm i pozbędziesz się toksyn, które są przyczyną złej kondycji włosów, skóry i paznokci.
Zasada 4
Pamiętaj o dobrych tłuszczach. Do diety włącz ryby (szczególnie tłuste, morskie ) i oleje roślinne (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, lniany). Wpływają one korzystnie na płaszcz hydrolipidowy i zapobiegają nadmiernemu wysuszaniu się skóry.
Zasada 5
Dostarczaj witamin i składników mineralnych, czyli jedz warzywa i owoce! (najlepiej do każdego posiłku). Prawdziwą bombą witaminową są sałatki i surówki. Warto włączyć je do codziennego jadłospisu.
Zwróć szczególną uwagę na:
- witaminę A i beta-karoten, które odżywiają skórę i pomagają zachować młody wygląd. Co więcej, nadają jej piękny koloryt i zapobiegają rogowaceniu i powstaniu zakażeń. Ich źródła to: wątróbka, czerwone i pomarańczowe warzywa i owoce oraz szpinak.
- Witaminę E, która dodaje elastyczności skórze, odsuwa w czasie pojawienie się zmarszczek. Występuje w kaszach, olejach roślinnych, orzechach, kiełkach, jajach, szparagach, groszku.
- Witaminy z grupy B – zapewniają równowagę w środowisku włosów, skóry i paznokci. Pomocne są w leczeniu trądziku i łojotoku, zapobiegają pękaniu ust, pięt, wypadaniu włosów. Znajdziemy je w pełnoziarnistym pieczywie, kaszach, mleku, zarodkach, bananach, drożdżach, nasionach, cytrusach, czerwonym mięsie.
- Witaminę K, która zapobiega pękaniu naczyń krwionośnych i powstawaniu cieni pod oczami. Występuje w zielonych warzywach.
- Krzem – jego niedobór przyczynia się do kruchości paznokci. Aby je wzmocnić należy do diety włączyć marchew, pietruszkę, buraki, pełnoziarniste produkty zbożowe.
- Miedź, która jest odpowiedzialna za elastyczność paznokci. Znajdziemy ją w pestkach słonecznika i suszonych owocach.
- Żelazo – jego niedobór prowadzi do niedokrwistości. Gdy w organizmie jest za mało tego pierwiastka, na ciele łatwo pojawiają się siniaki, zmienia się wygląd paznokci – stają się kruche, prążkowane. Żelazo znajdziemy w czerwonym mięsie, drożdżach, kakao, suszonych owocach, szpinaku, kaszy gryczanej. Pierwiastek ten jest najlepiej przyswajalny w obecności witaminy C.
Zasada 6
Unikaj słodyczy i nadmiernej ilości alkoholu. Wpływają one niekorzystnie na wynik, który pokazuje waga, ale też na urodę. Duża ilość węglowodanów prostych w diecie prowadzi do szybkiego przetłuszczania się włosów, łupieżu i zaburzenia pracy mieszków włosowych.
Zasada 7
Jędrność skóry poprawi się dzięki kolagenowi. Włókna kolagenowe to swoiste rusztowanie, które podtrzymuje skórę, przez co nadaje jej sprężystość i elastyczność. Znajdziemy go w galaretkach, zarówno owocowych, jak i mięsnych. Pomocna będzie też witamina C, w którą bogate są różne owoce i warzywa.
Wiosna to trudny czas dla urody. Ciało przez długi czas ukryte pod grubymi swetrami, kurtkami, narażone zimą na mróz i wiatr potrzebuje teraz szczególnej uwagi. Ważne jest dbanie „od zewnątrz” poprzez stosowanie rożnych zabiegów pielęgnacyjnych. Bardziej istotne jest jednak zadbanie o ciało „od wewnątrz”, czyli dostarczenie odpowiednich składników, które przyspieszą regenerację i odnowę. Dieta jest tu sprzymierzeńcem. Kilka małych zmian w jadłospisie sprawi, że skóra włosy i paznokcie odzyskają swój blask i piękno.
mgr Magdalena Szuchnik -dietetyk kliniczny. Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Prowadziła edukację żywieniową pacjentów warszawskich szpitali. Biegle włada językiem angielskim także w zakresie dietetyki. Aktualnie współpracuje z portalem MamaNaDiecie.pl oraz zdobywa doświadczenie pracując jako dietetyk na siłowni. Do zakresu jej zainteresowań należą szczególnie edukacja związana ze zdrowym odżywianiem, diety redukcyjne oraz diety dla kobiet planujących ciążę i będących w ciąży.
5 komentarzy
Jem awokado w formie owocu albo pasty (guacamole), bo jest to owoc pełny witamin i dobrych tłuszczy. Czasami robię sobie maseczkę wygładzająco-odżywczą z zmiksowanego awokado i ogórka.
Lubię awokado, ale nie mogłabym jeść go codziennie. Polecam cienki plaster awokado jako zamiennik masła na kanapce 🙂
Maja pani dermatolog powiedziała mi kiedyś, że na włosy i paznokcie dobrze działają produkty „śmierdzące”, gdyż zawierają siarkę, a aminokwasy siarkowe budują wytwory naskórka. Do „śmierdzących” zaliczają się: papryka, rzodkiewka, rzeżucha, niektóre kiełki.
Moje włosy długo były matowe i zaczęły wypadać, zaczęłam przyjmować kapsułki z dużą ilością skrzypu polnego i włosy wyglądają zdrowo.
Wspaniale zasady postaram sie małymi kroczkami jedną po drugiej wprowadzić w moje życie 🙂