[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”487″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 1 szkl. mąki
  • ¾ szkl. cukru
  • 150g masła
  • 2 szkl. startej marchewki
  • 3 jajka
  • ½ szkl. orzechów włoskich
  • biała czekolada
  • śmietanka 30%
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody

Do miski wsypujemy cukier i wbijamy jajka. W garnku roztapiamy masło, a kiedy już jest całkowicie roztopione studzimy je przez chwilę i wlewamy do miski z cukrem i jajkami. Ubijamy wszystko mikserem na gładką masę.

Do tej samej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i sodę. Wsypujemy drobno startą marchewkę i drobno posiekane orzechy (zostawiamy trochę do posypania ciasta). Wszystkie składniki dokładnie mieszamy łyżką i wylewamy do formy. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Pieczemy przez ok. 30min. Najlepiej sprawdzić suchą wykałaczką czy jest już upieczone.
W kąpieli wodnej roztapiamy białą czekoladę i dolewamy dwie łyżki śmietanki. Polewę wylewamy na ostudzone ciasto i posypujemy pozostałymi orzechami.


Autor przepisu prowadzi blog kulinarny
 www.jacekwkuchni.blogspot.com


Przepis Pana Jacka. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.

Share.

2 komentarze

Leave A Reply