Blok czekoladowy

 [jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”378″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 500 g mleka w proszku (Pełne)
• 1 kostka masła lub margaryny
• 3/4 szklanki wody
• 1,5 szklanki cukru
• 5-6 łyżek kakao naturalnego
• 100 g herbatników
• suszone morele
• orzechy laskowe i macadamia lub inne

Blok czekoladowy ma dość specyficzny smak, inny niż sklepowa czekolada. Szybko syci ochotę na słodycze.

Masło lub margarynę roztopić w rondelku z wodą, cukrem i kakao. Mieszać do pełnego roztopienia i uzyskania jednolitej masy. Na chwilę ostawić. W tym czasie pokroić suszone morele w paski, a orzechy i herbatniki zblendować. Do lekko przestudzonej masy dodawać stopniowo mleka w proszku, cały czas miksując. Po dodaniu całej porcji mleka, wmieszać orzechy, morele i herbatniki za pomocą łyżki. Wylać całość do foremki silikonowej lub metalowej wyłożonej papierem do pieczenia, w kształcie tzw. „keksówki”. Odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki.