[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”518″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 3 szkl.mąki
- 3/4 szkl. cukru pudru
- 1 kostka margaryny
- 5 żółtek
- 0,5 l śmietany 30 %
- puszka masy kajmakowej
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyzki cukru pudru
- pokrojone suszone morele
- parę kostek utartej gorzkiej czekolady
Z podanych składników zarabiamy kruche ciasto. Wałkujemy i szklanką wycinamy kółka. Foremki na babeczki smarujemy tłuszczem. Kładziemy kółka z ciasta i delikatnie wylepiamy foremkę. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem na szybkich obrotach. Dodajemy 2 łyżki cukru pudru. Następnie stopniowo dodajemy masę kajmakową. Na końcu wlewamy rozpuszczoną żelatynę w kąpieli wodnej. I delikatnie ubijamy chwilkę mikserem. Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i napełniamy babeczki. Na końcu układamy pokrojone suszone morele i posypujemy utartą czekoladą. Smacznego.
Przepis Pani Gabrieli. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
