[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”669″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- buraki - 2 sztuki
- ziarno słonecznika - 3 łyżki
- oliwa - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- pieprz - 1 szczypta
- kefir - 1 łyżka
- majonez - 1 łyżka
- chili - 1 szczypta
- Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr – 1 sztuka
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 4 osoby
Sposób przygotowania:
- Buraka obierz (najlepiej w rękawiczkach), umyj i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ogórka obierz, umyj i pokrój w kostkę.
- Słonecznik praż na suchej patelni, aż zacznie ładnie pachnieć.
- W miseczce wymieszaj kefir, majonez i oliwę wraz z rozkruszoną kostką czosnkową Knorr, dzięki czemu surówka będzie bardzo aromatyczna i wyrazista w smaku.
- Buraka i ogórka wrzuć do miski, dodaj uprażony słonecznik, oprósz przyprawami i wymieszaj. Polej sosem, wymieszaj przed podaniem.