[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”399″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- kostka margaryny
- 3 szkl. mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 żółtka
- 1 szkl. gęstej śmietany
- 1 kisiel wiśniowy
- 6 białek
- 1 szkl. cukru
- 300 g wiśni wydrylowanych
- 1 kostka margaryny
- 2 szkl. mleka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 0,5 szkl. cukru
- sok z 1 cytryny
Składniki na ciasto: kostka margaryny, 3 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka, 1 szkl. gęstej śmietany
Składniki na piankę: 1 kisiel wiśniowy, 6 białek, 1 szkl. cukru, 300 g wiśni wydrylowanych
Składniki na masę: kostka margaryny, 2 szkl. mleka, 1 łyżka cukru waniliowego, 0,5 szkl. cukru, sok z 1 cytryny
Wykonanie: Z podanych składników ugniatamy ciasto, dzielimy na 6 części i rozwałkowujemy je na wielkość blachy. Teraz wykonujemy piankę. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem, dodajemy kisiel, a na końcu wiśnie. Teraz pieczemy 3 ciasta: kładziemy jeden rozwałkowany płat ciasta, smarujemy go pianką wiśniową i przykrywamy drugim. Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy na złoty kolor. W ten sposób postępujemy z dwoma takimi kolejnymi ciastami. Teraz gotujemy budyń. Gotujemy 1,5 szkl. mleka, w reszcie rozcieńczamy budyń i dodajemy cukry. Taką mieszankę wlewamy do gotującego się mleka. Budyń studzimy. Ucieramy margarynę i dodajemy stopniowo ostudzony budyń razem z sokiem z cytryny. Tą masą przekładamy nasze wiśniowe placki. I gotowe! 🙂 Wierzch ciasta dekorujemy cukrem pudrem.
Przepis Pani Eweliny. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
