[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”500″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 400 ml mleczka kokosowego
- 350 g mrożonych truskawek
- 2 płaskie łyżki żelatyny
- cukier do smaku
- galaretka truskawkowa
Galaretkę przygotować według przepisu i odstawić. Połowę mleczka kokosowego podgrzać i rozpuścić w nim żelatynę, przestudzić. Truskawki, moje były na pół rozmrożone, zmiksować. Zmiksowane truskawki dodać do wystudzonego mleczka z żelatyną, dodać pozostałe mleczko i dokładnie wymieszać. Dosłodzić do smaku jeśli potrzeba. Masę przelać do szklaneczek lub foremek. Cała masa nie zmieściła mi się do foremki więc użyłam foremki silikonowej w kształcie takich kwiatków i szklaneczek. Odstawić do lodówki do stężenia. Potem na wierzchu zalać tężejącą galaretką. Ponownie schłodzić. Aby deserek ładnie wyszedł z foremki silikonowej należy wstawić na chwilkę do ciepłej wody wtedy deserek sam wyskoczy z foremki.
Autorka przepisu prowadzi blog kulinarny www.
Przepis Pani Moniki. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
