Kuchnia meksykańska to chaos, ale pozytywny, obfitujący w różnorodne smaki, kolory i fantazyjne pomysły. Też możesz mieć w swojej kuchni niezły Meksyk! Gdy domownicy poczują kuszące zapachy, licz się z wyjątkowym zainteresowaniem zbliżającym się obiadem.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”209″ width=”600″ height=”350″] Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, a następnie dodać do niej mięso mielone i dusić razem, aż mięso straci surowy charakter. Podczas smażenia, mięso delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Gotowe mięso rozdrobnić. W osobnym garnku przygotować 1 litr bulionu (może być z kostki). Obie papryki pokroić w niezbyt drobną kostkę. Dodać do gotującego się bulionu razem z pomidorami. Gotować razem 10 minut. Kolejno dodać mięso i fasolę z połową zalewy z puszki. Gotować przez następne 10 minut. Następnie dodać kukurydzę (bez zalewy), doprawić pieprzem, solą, papryką słodką i ostrą. Kolor poprawią 3 łyżeczki koncentratu…