Browsing: tort czekoladowy

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”508″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag masła 4 jajka 4 łyżki ciepłej wody 1 i 1/2 kostki masła 1 kieliszek likieru amaretto 4 łyżki ciemnego kakao Gotowy krem podzielić na trzy części. Na każdej posmarować dżemem malinowym i na to krem. Warstwowo aż do wierzchu. Polewa: 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 3-4 łyżki kakao 1 łyżeczka żelatyny 2-3 łyżki wrzątku Najpierw rozpuścić w rondelku masło dodać cukier puder  a gdy cukier puder się rozpuści to zdjąć z ognia i dodać kakao oraz rozpuszczoną we wrzątku żelatynę i mieszać. Po przestudzeniu polewa…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”552″ width=”600″ height=”350″] Jest tak dobry, że za żadne skarby świata nie jest się w stanie odmówić choć kawałka Składniki: Biszkopt: szklanka mąki tortowej szklanka cukru 5 dużych jajek łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu winnego 30g ciemnego kakao szczypta soli Krem czekoladowy: 200g  masła 80g cukru pudru 2 tabliczki gorzkiej czekolady 330g śmietany 30% łyżka ciemnego kakao Dodatkowo: starta na grubych oczkach biała czekolada kulki a’la 'maltesers’ lub dowolna posypka Przygotowanie: Biszkopt: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dosypując cukier dalej ubijać gęstą pianę. Do żółtek dodać proszek do pieczenia…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”553″ width=”600″ height=”350″] Bardzo prosty do przygotowania, idealny na urodziny dla dzieci (pominąć alkohol) i dorosłych. tortownica 24 cm  Składniki: Biszkopt kakaowy: 7 jaj 1 szklanka cukru 1/3 szklanki gorzkiego kakao 2/3 szklanki mąki pszennej tortowej Przełożenie: duży słoik konfitury wiśniowej kilka łyżek (5-6) wiśniówki lub likieru wiśniowego około 500-600 g wydrylowanych wiśni (poza sezonem wiśni mrożonych) Bita śmietana: 750 ml śmietanki kremowej 30% dobrze schłodzonej 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki żelatyny Dekoracja: około 50 g gorzkiej czekolady, wiśnie Przygotowanie: Biszkopt: Dno tortownicy z odpinaną obręczą wyłożyć papierem do pieczenia. Boków  nie smarować ani nie wysypywać. Kakao wymieszać…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”557″ width=”600″ height=”350″] Ciasto w błyskawicznym tempie znika z talerza, jest po prostu wyśmienite. (blaszka 24×36 cm lub tortownica 24 cm) Składniki – ciasto 2 szklanka mąki pszennej bądź tortowej 3 łyżki gorzkiego kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 4 jajka 1 szklanka cukru szklanka oleju Krem: 500 ml śmietany kremówki łyżeczka cukru pudru 5 opakowań Kinder Bueno ( w każdym po 2 batoniki) Do dekoracji: 100 g czekolady garść drobno posiekanych orzechów laskowych lub włoskich Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek, sodę i kakao. Łączymy suche składniki. W drugiej misce ucieramy jajka…