[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”558″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: 8 jajek 1 szklanka mąki pszennej tortowej 15 dag cukru (ok. ¾ szklanki) 15 dag zmielonych orzechów włoskich 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia łyżka gorzkiego kakao Do nasączenia biszkoptu: spirytus lub rum (kilka łyżek) Krem: 2 opakowania serka mascarpone (ok.500 g) 200 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% puszka masy krówkowej opakowanie śmietan-fixu (do zagęszczenia masy) 8-10 cukierków 'krówki’ Dekoracja: 50 g mlecznej czekolady 4 cukierki 'krówki’ Przygotowanie Biszkopt: Jajka ubić z cukrami na puszystą masę, dodać kakao, zmielone orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać! Do…
Browsing: tofi
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”373″ width=”600″ height=”350″] Banoffee to bardzo słodkie ciasto, będące połączeniem bananów i mlecznego toffee. Wystarczy mały kawałek banoffee, by zapomnieć o wszelkich troskach. Płynny karmel świetnie współgra z naturalnym, lekko gorzkim kakao. Podany poniżej przepis jest bardzo prosty, a ciasto nie wymaga pieczenia. Masło roztopić na ciepłej patelni, a następnie odstawić do ostygnięcia. Herbatniki pokruszyć na drobny piasek przy pomocy blendera, później dobrze wymieszać z roztopionym masłem do uzyskania konsystencji „mokrego piasku”. Spód okrągłej blachy na tort (tu średnica 27 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Masę maślano-herbatnikową wysypać do blachy i dociskając łyżką pokryć dno, tworząc kruchy spód…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”232″ width=”600″ height=”350″] Do dużej miski przesiać mąkę. Dodać proszek do pieczenia i cukier puder. Masło roztopić i chwilę odczekać by nie było gorące. Wymieszać mleko, rozmącone jaja i stopione masło, po czym dodać do mąki. Całość wymieszać drewnianą łyżką, ale niezbyt mocno, bo uzyskamy ciasto będzie grudkowate. Ciasto przelewać do foremek na muffiny, do połowy wysokości. Następnie do każdego muffina dodać po łyżeczce masy krówkowej i zalać resztą ciasta. Piec przez 15-20 min. w temp. 200 st.C lub do chwili jak wyrosną i będą blado złociste. Ostudzić.