x

Browsing: śliwka

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”542″ width=”600″ height=”350″] Śliwki można zastąpić wiśniami,ciasto będzie miało wtedy równie ciekawy smak. Orzechowiec z pijaną śliwką  Składniki:  Wkładka śliwkowa: Około 100 dag śliwek kalifornijskich (można dać więcej) zalać alkoholem (rum lub czysta wódka) i pozostawić na noc. Śliwki pokroić w paseczki. Biszkopt orzechowy 4 jajka 4-5 łyżek zmielonych orzechów 3 łyżki mąki tortowej 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  Białka ubić na sztywno, następnie dodać cukier i żółtka. Ubijać jeszcze około 5 minut. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i bułkę tartą. Wszystko delikatnie zamieszać. Wylać…

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”26″ width=”600″ height=”350″] Ciasto kruche: 1 szkl mąki pszennej, 1/2 szkl cukru pudru, 125 g masła, 1 żółtko, 2 łyżki śmietany 18%, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić ok 30 min w lodówce (będzie się lepiej wałkowało). Ciasto kruche rozwałkować i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 25×40 cm. Podpiec w temp. 180 st.C. przez ok 10-15 min Ciasto biszkoptowe: 4 jaja, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia – delikatnie przemieszać. Na podpieczone kruche ciasto…