Browsing: kulinaria

Tanie, niewielkie, wyraziste w smaku. Nadające dodatkowe i korzystne walory smakowe przeróżnym potrawom – od przekąsek, sałatek, zup, po mięsne dania główne, wzbogacają aromat różnorodnych potraw. Intensywne lub delikatne, łagodne lub ostre, korzenne bądź warzywne – mowa o przyprawach. Wiele warto mieć w swojej kuchni, bo nie tylko zyskujemy lepsze dania, ale również trzymamy dzięki nim swoje zdrowie w dobrej formie. Jakich trzech przypraw warto używać jak najczęściej?

Świąt Bożego Narodzenia nie wyobrażamy sobie bez wigilijnego barszczu z uszkami z kapustą i grzybami oraz grzybowej zupy – te tradycyjne, rozgrzewające dania, corocznie goszczą na stołach. Jednak świąteczny okres możemy poświęcić nie tylko na przygotowywanie tradycyjnych potraw bożonarodzeniowych. W kuchni możemy wcielić w życie nowe inspiracje i zaserwować gościom na świątecznym stole coś innego niż tylko pyszny barszcz i smaczną grzybową. Święta to doskonała okazja na wypróbowanie nowych receptur – motywatorem jest rodzina, która oczekuje smacznie zastawionego stołu. Czym ją zaskoczyć?