Browsing: danie meksykańskie

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”353″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: Każdą parówkę przekrawamy na 4 części. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na oleju do zeszklenia, dodajemy fasolę wraz z zalewą, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy na małym ogniu, dodajemy pokrojone parówki, często mieszając, przez ok. 5 min. Przed podaniem na stół posypujemy natką pietruszki. Smacznego Przepis w wersji „Tex-Mex” poleca Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Robert Muzyczka.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”209″ width=”600″ height=”350″] Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, a następnie dodać do niej mięso mielone i dusić razem, aż mięso straci surowy charakter. Podczas smażenia, mięso delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Gotowe mięso rozdrobnić. W osobnym garnku przygotować 1 litr bulionu (może być z kostki). Obie papryki pokroić w niezbyt drobną kostkę. Dodać do gotującego się bulionu razem z pomidorami. Gotować razem 10 minut. Kolejno dodać mięso i fasolę z połową zalewy z puszki. Gotować przez następne 10 minut. Następnie dodać kukurydzę (bez zalewy), doprawić pieprzem, solą, papryką słodką i ostrą. Kolor poprawią 3 łyżeczki koncentratu…