[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”353″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 4 parówki Paryżanki ZM Pekpol
- puszka czerwonej fasoli - 250ml
- 2 cebule
- 2 łyżki oleju,
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz, natka pietruszki
Wykonanie: Każdą parówkę przekrawamy na 4 części. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na oleju do zeszklenia, dodajemy fasolę wraz z zalewą, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy na małym ogniu, dodajemy pokrojone parówki, często mieszając, przez ok. 5 min. Przed podaniem na stół posypujemy natką pietruszki. Smacznego
Przepis w wersji „Tex-Mex” poleca Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Robert Muzyczka.
2 komentarze
bez kiełbasy byłoby lepsze
lepioej smakuje z mięsem gulaszowym