[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”353″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 4 parówki Paryżanki ZM Pekpol
  • puszka czerwonej fasoli - 250ml
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • sól, świeżo zmielony czarny pieprz, natka pietruszki

Wykonanie: Każdą parówkę przekrawamy na 4 części. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na oleju do zeszklenia, dodajemy fasolę wraz z zalewą, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusimy na małym ogniu, dodajemy pokrojone parówki, często mieszając, przez ok. 5 min. Przed podaniem na stół posypujemy natką pietruszki. Smacznego

Przepis w wersji „Tex-Mex” poleca Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy, Robert Muzyczka.

2 komentarze

Leave A Reply