[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”544″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

  • 70 g cukru
  • 100 g margaryny/masła
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 1 kg sera białego mielonego -w wiaderku
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 2 op. budyniu waniliowego w proszku
  • pół szklanki mleka w proszku
  • 250 ml likieru Baileys Coffee
  • polewa czekoladowa

Świetne i szybkie do zrobienia ciasto. Zachwyca swoim ciekawym i niepowtarzalnym smakiem. (Zamiast likieru baileys można także użyć ajerkoniaku).

(Na okragła formę 24 cm)

Składniki:

Ciasto kruche:

  • 70 g cukru
  • 100 g margaryny/masła
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • szczypta soli

Masa serowa:

  • 1 kg sera białego mielonego -w wiaderku
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 2 op. budyniu waniliowego w proszku
  • pół szklanki mleka w proszku
  • 250 ml likieru Baileys Coffee

Dekoracja:

  • polewa czekoladowa

Kruche ciasto:

Wszystkie składniki razem zagnieść, zrobić kulkę, owinąć folią i włożyć do lodówki na ok.30 min. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę. Nakłuwamy widelcem i pieczemy ok.15-20 min w temp 180 stopni. Na upieczone ciasto wylewamy masę serową.

Masa serowa

Jajka wbić do miski i roztrzepać dokładnie z serem. Dodać cukier. Proszek budyniowy i mleko w proszku rozmieszać dokładnie w likierze, żeby nie było żadnych grudek i dopiero wlać do masy. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa na tym etapie jest dość rzadka  (ale nie martwcie się bo tak po prostu jest). Przelać masę do formy. Piec 60 minut w piekarniku nagrzanym do 150 st. C, grzanie góra-dół. Po upieczeniu zostawić do ostudzenia przy otwartych drzwiczkach. Polać gotową polewą czekoladową lub udekorować wg własnego uznania.

 

Przepis Pani Barbary. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.

Share.

Jeden komentarz

  1. Robiłam i wyszedł pyszny! Postanowiłam upiec swój pierwszy (!) sernik na Wielkanoc i padło na ten przepis. Wydawało mi się, że ilość jajek jest za mała, więc dołożyłam o jedno więcej 🙂 Żółtka i białka ubijałam oddzielnie, dodałam też jedną saszetkę cukru wanilinowego. Obawiałam się, że 1 szklanka likieru Baileys to za dużo, ale jednak się myliłam. Masa wydawała się rzadka, ale dzięki temu sernik nie był suchy. Podczas pieczenia pachniało likierem 🙂
    Naprawdę polecam!

Leave A Reply