[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”488″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- 4 łyżki cukier puder
- 3 szt jajka
- 6 łyżki mąka pszenna
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 3 łyżki olej
- 6 szt jabłka
- 4 łyżki cukier puder
- 1 szt galaretka niebieska
- 1/2 tabliczki czekolada gorzka
- kulki cukrowe
Ciasto:
- 4 łyżki cukier puder
- 3 szt jajka
- 6 łyżki mąka pszenna
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 3 łyżki olej
Nadzienie:
- 6 szt jabłka
- 4 łyżki cukier puder
- 1 szt galaretka niebieska
Polewa:
- 1/2 tabliczki czekolada gorzka
- kulki cukrowe
Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianek, dodać cukier puder i zmiksować. Następnie dodać żółtka i ponownie zmiksować na jednolitą masę. Na koniec dodać mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz olej. Całość zmiksować na gładką masę. Formę do pieczenia o wymiarach 22×38 wyłożyć papierem do pieczenia. Papier delikatnie natłuścić. Na papier wylać ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez 8-10 minut. Po upieczeniu wyłożyć ciasto na ściereczkę i szybko zwinąć w rulon.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do garnka, dodać 5 łyżek wody oraz cukier puder i zagotować. Dodać galaretkę i wymieszać. Ciepłe nadzienie wyłożyć na biszkopt i zwinąć w rulon. Roladę schłodzić.
Czekoladę rozpuścić i udekorować nią roladę. Posypać kulkami cukrowymi. Na folii aluminiowej z płynnej czekolady narysować serce, posypać kulkami i schłodzić w lodówce. Gdy czekolada stężeje wbić serce w roladę.
Przepis Pani Anety. Bierze udział w konkursie na deser karnawałowy KobietaPisze.pl i MamaNaDiecie.pl.
