Jeśli szukasz poradnika traktującego o żywieniu dziecka od narodzin po piąty rok życia, mamy coś dla Ciebie! Książka „Od piersi do talerza” przeznaczona jest dla rodziców zatroskanych o dietę i zdrowie swoich pociech. Autorki publikacji to specjalistki w dziedzinie dietetyki, co więcej -matki.
Książka „Od piersi do talerza” omawia najważniejsze zasady zdrowego odżywiania. Uczy również, jak w łatwy i przyjemny sposób wprowadzać je w życie. Poradnik podzielono na działy dotyczące poszczególnych etapów rozwoju dziecka, od noworodka i niemowlęcia na wyłącznej diecie mlecznej, przez okres urozmaicania diety i wprowadzanie pokarmów, po żywienie przedszkolaków. W publikacji zawarto także przepisy na smaczne potrawy, z uwzględnieniem małych wegetarian oraz przyjęć okolicznościowych. Dowiesz się m.in.: jak wykonać lukier z serka śmietankowego czy chlebek sułtański na bazie herbaty. Dla ułatwienia, wyróżniono potrawy, które bezpiecznie można mrozić gdy zostały przygotowane w większej ilości lub z wyprzedzeniem.
Autorki -Anne Hillis i Penelope Stone, kierują się dewizą, że fundamenty dobrego zdrowia budowane są od okresu wczesnego dzieciństwa. Oznacza to, że zapewnienie prawidłowej dieta dziecku (jako jednego z elementów stylu życia) na każdym etapie rozwoju, zabezpiecza je przed schorzeniami dietozależnymi, coraz bardziej rozpowszechnionymi wśród otyłej młodzieży zachodu.
„Od piersi do talerza” do poradnik przygotowany przez kobiety, które są matkami. Z tego powodu pod uwagę wzięte zostały praktycznie wszystkie opcje dotyczące karmienia dzieci. Opisano zalety mleka kobiecego. Czy wiedziałaś, że karmienie piersią chroni malca przed wczesnym rozwojem alergii? To tylko jedna z wymienionych korzyści. Dla kobiet preferujących butelkę, skupiono się nad bezpieczeństwem mleka modyfikowanego, przygotowaniem mieszanki i sterylizacją potrzebnych akcesoriów. W książce znajduje się wykaz preparatów mleka modyfikowanego z podziałem na wiek dziecka (mieszanki standardowe) oraz skład (mieszanki sojowe, specjalne) i szczególne działanie (hipoalergiczne) Uwaga! Wykaz dotyczy preparatów dostępnych w Polce!
Książka doczekała się już nowego wydania, poszerzonego o informacje dla osób, które zostały rodzicami po raz pierwszy. Dla ułatwienia, autorki rozpisały także codzienne jadłospisy. Przedstawione zalecenia oparte są o najnowsze wytyczne karmienia niemowląt i dzieci. Poradnik wzbogacono także o dział sposobów zwalczania otyłości, w którym nacisk kładzie się zarówno na dietę i aktywność fizyczną dziecka.
Czytając, nie można oprzeć się wrażeniu o szybkim przyswajaniu wiedzy autorek poradnika. Prawdopodobnie, jest to spowodowane prostymi, jednak kompleksowymi opisami. Dietetyczki rzetelnie przedstawiły problem żywienia dzieci, nie skupiając się wyłącznie na diecie. Wśród opisanych problemów znajdziemy rady na niejadka, bolesne ząbkowanie albo biegunkę.
Anne Hillis, Penelope Stone „Od piersi do talerza”
Wydawnictwo Rebis
Cena: 33,90 zł
