Grillowane faszerowane papryki z mięsem mielonym i fetą

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”585″ width=”600″ height=”350″]

Lista składników:

• 4 kolorowe papryki
• 500 g mięsa mielonego wołowego
• 200 g ugotowanego ryżu
• oliwa
• 2 posiekane ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 200 g sera feta
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i oregano
• sól, pieprz
• tacki do grilla Jan Niezbędny

Na patelni rozgrzać oliwę i zrumienić na niej pokrojony drobno czosnek i posiekaną cebulę. Dodać mięso. Pod koniec smażenia dodać pokruszoną fetę oraz przecier pomidorowy. Wszystko połączyć z ugotowanym ryżem.

Papryki umyć i rozciąć na pół. Usunąć gniazda nasienne i białe części. Napełnić je farszem. Grillować na tackach do czasu, aż papryki będą na wpół miękkie.

Sezon grillowy zachęca do kulinarnych eksperymentów na świeżym powietrzu. Marka Jan Niezbędny przygotowała ten prosty, ale oryginalny przepis, którym możemy zaskoczymy naszych gości. Za ich sprawą nasze grillowanie będzie nie tyko pyszne, lecz także naprawdę zdrowe!