[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”316″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- dobra kiełbasa zwyczajna
- kapusta biała
- marchew, pietruszka, por, ziemniaki
- papryka czerwona i zielona
- pieczarki
- pomidory, koncentrat pomidorowy, keczup pikantny
- olej
- bulion
- kilka liści kapusty
Nie jest to przepis na standardowy bigos. Po pierwsze, przygotowany jest z wielu warzyw, w tym pieczarek. Po drugie, należy mieć na uwadze częstą kontrolę potrawy w kociołku, gdyż szybko przekraczana jest granica gotowości bigosu.
Dno kociołka wyłożyć całymi liśćmi kapusty. Kiełbasę i większość warzyw pokroić w plasterki, ziemniaki w łódeczki, a kapustę dość drobno poszatkować. Doprawić sporą ilością pieprzu i papryki chilli. Dodać pomidory, koncentrat pomidorowy i keczup, zalać olejem i bulionem. Całość dusić aż kapusta będzie miękka, czasami przemieszać.
Przepis Pana Pawła. Bierze udział w konkursie grillowym Kamis i KobietaPisze.pl.
23 komentarze
Super pomysł! My też mamy postawionego w ogrodzie grilla, ciekawy pomysł na obiad!
miałam okazję go robić:) jest bardzo smaczny i można się porządnie najeść:)
kociołek – fajna sprawa 🙂
Super pomysł!!! Jak dla mnie 6+ !!!
przez chwile poczułam zapach tego bigosu! Mniam mniam 🙂
Jadłam i gorąco polecam! Danie bardzo sycące i idealne na chłodniejsze dni
No to chyba muszę sobie sprawić taki kociołek i wypróbować przepis, wygląda apetycznie:)
Niestandardowy przepis na bigos. Poza tym, nigdy nie pomyślałabym, że będąc „za miastem” mogłabym samodzielnie przygotować takie danie na grillu
coraz bardziej podoba mi się ten przepis
Prosta potrawa plenerowa a ile radochy 🙂
Mój typ na pierwsze miejsce! Proste, plenerowe i smaczne. Panie Pawle to autorski bigos? Zastanawiam się czy są jeszcze inne potrawy które można zrobić w takim kociołku? Domyślam się, że żeberka też są pana daniem grillowym
Osobiście dodałabym przypraw: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziołowy, może trochę wina i wędzoną śliwkę. Całe danie bardzo ciekawe, na pewno smaczne.
Oczywiście, że oddałam głos, to przecież ulubiona potrawa mojego męża. Ja też lubię od czasu do czasu. Piękna kolorystyka, co jest dla mnie ważne, bo na jedzenie najpierw patrzymy!
przepis idealny dla miłośników mięsa i domowego jedzenia w jednym
Bigos to tradycyjne polskie danie, a w tym kociołku na pewno smakuje wyśmienicie!
hmmm a tutaj to zostałam zaskoczona:)
Mam manię na punkcie zieleniny więc tak jak ktoś wyżej, dodałabym więcej przypraw itp… to może być całkiem dobre, a sobie zachowam ten przepis 🙂
oddałam setny głos!!! 100!!!
Mniam:)
Wypróbowany przepis. Pyszne danie
bigos smigos kochają go wszyscy amigos a nie znam zadnego ciołka co by nie ubóstwiał i nie kochał bigosu z kociołka. Pichcił pan Paweł bigos na górze a Pan Gaweł na dole któż zna lepsze rozkoszy smaku swawole?
Świetnie przedstawione wizualnie i zobrazowane co po kolei wrzucać „do kotła”, bigos tak przygotowany musi smakować wybornie, głosuję.
Ciekawa jestem jak smakuje. Zwłaszcza ze facet gotuje:)
Idealny dla całej rodziny;)