Gotowanie to czynność, którą codziennie wykonuje miliony Polaków. Potrzeba do niej nie tylko odpowiednich urządzeń i chęci, ale przede wszystkim akcesoriów, które ułatwią przyrządzanie ulubionych potraw. Oprócz popularnych tarek, obieraczek, durszlaków i desek istnieje jeszcze szereg innych gadżetów, które warto mieć w swojej kuchni.
Krajalnica do jajek
Uwielbiasz robić sałatki z jajkami, ale krojenie białka i żółtka nie należy do Twoich ulubionych czynności? Nic dziwnego. Poszatkowanie jajka na mniejsze część nie należy do łatwych zadań – w końcu nawet po przestudzeniu mają one tendencję do rozpadania się na nie do końca pożądane części. Rozwiązaniem może okazać się krajalnica do jajek. To małe akcesorium (ma najczęściej 15 cm długości) nie kosztuje dużo – można kupić je już za 13-14 zł – a zdecydowanie usprawnia przygotowywanie potraw, zwłaszcza w okresie Wielkanocnym.
Akcesoria do pizzy
Muszą je mieć wszyscy wielbiciele kuchni włoskiej. Gdzie je dostać? Nie są dostępne w większości marketów. Raczej należy ich szukać w sklepach typu horeca-24, które specjalizują się w sprzedaży urządzeń i gadżetów do restauracji, barów, kawiarni. Które akcesoria się przydadzą? Idealnie sprawdzą się deski do serwowania pizzy – zwłaszcza w czasie rodzinnych wieczorów – oraz rodełka do krojenia. Ostatnio sporym zainteresowaniem cieszą się także nożyczki ułatwiające dzielenie pizzy na równe kawałki.
Moździerz do kruszenia lodu
Ten gadżet to nieodzowny atrybut każdego kelnera i barmana. Nie oznacza to jednak, że nie warto go mieć w swoim domu. Przyda się zwłaszcza przy przygotowywaniu drinków, lodowych koktajli, shake’ów. Czy jest drogi? Nie – dobry moździerz do kruszenia lodu można kupić już za 20 zł – a podczas przyjęcia zdecydowanie usprawni przygotowania.
Nakładka silikonowa do gotowania na parze
Chcesz jeść zdrowiej? Zacznij gotować na parze! Ceny parowarów i kombiwarów zdecydowanie przekraczają Twoje możliwości finansowe? Bez obaw, jest tańszy zamiennik – nakładka silikonowa do gotowania na parze. Ich ceny zaczynają się od 30 do 100 zł (w zależności od rozmiaru), więc nie jest to bardzo droga inwestycja. Silikonowe nakładki są trwałe, łatwo dopasowują się do garnków, a do tego nie wchłaniają zapachów.
Kratka na gorące naczynia
Wielokrotnie zdarzyło Ci się oparzyć wyciągając ciasto z piekarnika? Jest na to rada – kratka na gorące naczynia. Ten gadżet zdecydowanie ułatwi gotowanie kuchennym niezdarom. Do tego posiada jeszcze jedną zaletę – pozwoli ochronić blaty, szafki, stoły przed mało estetycznymi odbarwieniami. Podstawki, podobnie jak nakładki silikonowe nie zarysowują garnków.
