Przez lata przy większych i mniejszych imprezach na naszych stołach królowała wódka. Trunek mocny, o charakterystycznym smaku, podawany zarówno sam, jak i w towarzystwie różnych dodatków. W ostatniej dekadzie zaobserwowano istotną zmianę. Co prawda, wódka nie zniknęła z kanonu lubianych alkoholi, jednak coraz chętniej wybiera się jej różne warianty smakowe.
Wódka w niejednej odsłonie
Tradycja i popularność tego alkoholu w Polsce sprawiła, że to właśnie tutaj wódka smakowa miała swój wielki debiut. Wraz z upływem lat zmienia się jednak kultura spożywania alkoholu, jak również oczekiwania smakowe. Wódka sama w sobie zaczęła być postrzegana jak trunek, który niekoniecznie kojarzy się z modą, a jej sprzedaż zaczęła spadać. Producenci znaleźli jednak sposób, by połączyć nowoczesność z tradycją. Sięgając do staropolskich zwyczajów tworzenia wódek smakowych, rozpoczęto produkcję, która aktualnie cieszy się niesłabnącym powodzeniem. Początkowo twierdzono, że wódki smakowe są produktem skierowanym przede wszystkim do kobiet – charakteryzowały się przecież słodyczą i owocowym smakiem. Obecnie coraz szerszą ofertę doceniają także panowie.
Kolorowe smaki a gusta
Z całą pewnością można potwierdzić, że smakowe odmiany są chętniej wybierane zarówno przez młodszych smakoszy, jak i wytrawnych koneserów. Dzięki przygotowaniu wedle ściśle przestrzeganych receptur zawsze są idealnie niezmienne, trochę słabsze od klasycznej odsłony – i nie wymagają specjalnego przygotowania. Popularna cytrynówka skradła serca swoim orzeźwiającym smakiem harmonizującym z ostrością bazy. Co ciekawe, wiele wódek smakowych pojawiło się wyłącznie na polskim rynku, perfekcyjnie trafiając w nasze rodzime gusta. Wódki fantastycznie smakują samodzielnie – ale równie dobrze odnajdują się jako składniki wszelkiego rodzaju drinków.
Drink „Cytrynowe Zatrzęsienie”
Składniki:
- 50 ml wódki smakowej cytrynowej Absolut Citron
- 30 ml czystej wódki
- sok z połówki limonki
- plaster limonki
- Sprite
Miłośnikom wyrazistych smaków, którym daleko od słodyczy kojarzonej z damskimi preferencjami, z całą pewnością przypadnie do gustu ciekawa w smaku gruszkówka lub orzechówka. W połączeniu z odpowiednimi dodatkami potrafią stworzyć niezapomniane kompozycje:
„Utopiona Helena”
Składniki:
- 50 ml wódki gruszkowej
- połówka limonki
- 7up
- plasterki gruszki
- pokruszony lód
Z całą pewnością wielu zaskoczy smak drinka z wódką orzechową, który jest jednocześnie wyrazisty, mocny, a przy tym odrobinę słodki. Jednak w tym przypadku słodycz odgrywa rolę wyłącznie dyskretnej towarzyszki.
„Orzech z partnerką”
Składniki:
- 30 ml wódki orzechowej
- 30 ml czystej wódki
- 30 ml syropu orzechowego
- mocno pokruszony lód
Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy do kieliszka ozdobionego czekoladą.