[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”191″ width=”600″ height=”350″] Boczek pokroić w cienkie słupki, a kiełbasę w plastry, podsmażyć na maśle do zrumienienia. Żur z bulionem zagotować, dodać wędlinę i majeranek i gotować przez ok. 20 minut. Przecisnąć czosnek przez praskę, zbełtać śmietanę i dodać do zupy, doprawić pieprzem i ponownie zagotować. Podawać z jajami ugotowanymi na twardo, pokrojonymi w ćwiartki.