Browsing: żurek z borowikami

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”623″ width=”600″ height=”350″] Suszone grzyby wraz z listkiem laurowym oraz zielem zalej 750 ml wrzącej wody, przykryj i odstaw na 10 minut, a następnie przestudź. Jeśli nie masz borowików, możesz użyć innych szlachetnych grzybów leśnych. Szalotki pokrój w cienkie piórka i podsmaż w niedużym garnku na rozgrzanej oliwie. Borowiki i suszone podgrzybki przekrój na połówki, a większe grzyby w ćwiartki i przesmaż razem z szalotką. Następnie do garnka z grzybami wlej wino i zredukuj jego objętość. Włóż również gałązkę majeranku. W ostudzonym grzybowym wywarze rozmieszaj Żurek Knorr. Przygotowany płyn wlej do garnka i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień…