Browsing: Zupa czosnkowa z grzanką serową

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”258″ width=”600″ height=”350″] Zupa: Masło roztopić na patelni i zeszklić cebulę czosnkową pokrojoną w kostkę. Zagotować bulion, dodać serek topiony, zeszkloną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę lub pokrojony. Gotować całość ok. 15 minut. Na chwilę odstawić, po czym zabielić śmietaną wymieszaną z mąką. Całość zmiksować blenderem, doprawić solą i pieprzem. Grzanka serowa: Kromkę chleba przeciąć na pół i jeszcze raz, aby uzyskać kształt trójkąta. Posmarować cienko masłem i położyć na wierzch ser żółty. Włożyć na chwilę do rozgrzanego piekarnika aż będą chrupkie. Grzanki włożyć do gorącej zupy. Wierzch posypać ulubionymi ziołami np. prowansalskimi. Mimo, że do zupy…