[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”150″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: pieczemy z 6 jaj w blasze jak na dużą babkę wielkanocną. Rozdzielamy białka i żółtka. Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy przez sito. Żółtka łączymy z octem. Do ubitych białek dodajemy żółtka miksując na słabych obrotach. Następnie dodajemy mąkę. Blaszkę smarujemy tłuszczem, oprószamy delikatnie mąką i wylewamy biszkopt na blachę. Pieczemy w 180 stopniach około 50 minut. Masa: mleko dzielimy na pół. Jedną część mleka gotujemy z cukrem, a w drugiej mieszamy żółtka i proszek budyniowy. Po zagotowaniu pierwszej części mleka, wlewamy do niej drugą. Masło…
Browsing: urodziny
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”86″ width=”600″ height=”350″] Biszkopt: z 8 jaj pieczemy w tortownicy. Białka oddzielamy od żółtek. Schłodzone białka ubijamy na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i ocet. Zamieszać, żeby zrobiła się piana. Wlać na ubite białka i miksować jeszcze przez chwile, na bardzo wolnych obrotach. Mąkę przesiać i stopniowo łączyć z białkami, delikatnie mieszając lub miksując na najniższych obrotach (z użyciem tylko jednego śmigła). Blaszkę smarujemy tłuszczem np margaryną i oprószamy bułką tartą. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Masa: Budynie gotujemy według instrukcji na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia. Dwie galaretki przygotowujemy również według…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”2″ width=”600″ height=”350″] Przepis na tort cytrynowy rozpoczynamy od przygotowania biszkoptu. Najpierw oddzielamy żółtka od białek z 6 jaj. Białka ubijamy mikserem, stopniowo dodając cukier (w ilości 1 szklanka), następnie oliwę i żółtka. Do mieszaniny dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Biszkopt pieczemy przez 40 min. W temp. 170st.C. Po tym czasie należy ostudzić i przekroić gotowy biszkopt na trzy części z głębokości. Masę do tortu cytrynowego rozpoczynamy od zagotowania wody z pozostałym cukrem (1/4 szklanki) i sokiem z cytryny (uwaga na pestki). Budyń musimy rozmieszać z ¼ szklanki wody a następnie dodajemy do gotującego się cukru. Kiedy budyń…