Browsing: Tarta ze szpinakiem

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”176″ width=”600″ height=”350″] Ciasto: mąkę połączyć ze schłodzonym masłem siekając je nożem, a następnie rozcierając w palcach. Dodać jajka i wodę. Pamiętać o zasadzie, że ciasto aby było kruche lubi schłodzone składniki, a nie lubi długiego wyrabiania. Dlatego ciasto zagniatamy sprawnie i szybko, po czym zawijamy w folię i wkładamy na pół godziny do lodówki. Po schłodzeniu wałkujemy ciasto starając się nie podsypywać mąką. Placek nawijamy na wałek i przekładamy na okrągłą formę na tartę. Ciasto powinno wystawać ponad dno foremki. Nakłuwamy je. Pieczemy aż lekko się zrumieni, w temp. 200 st.C. Wyłożyć farsz i ponownie wstawić do piekarnika…