x

Browsing: suflet

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”519″ width=”600″ height=”350″] Całe jajka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę (masa musi być bardzo puszysta więc.. cierpliwości :-)). Kawałki czekolady wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do ubitej wcześniej puszystej masy z jaj i cukru pudru dodajemy powoli mąkę, mieszając delikatnie trzepaczką (nie miksować!). Następnie dodajemy rozpuszczoną ciepłą czekoladę i delikatnie z użyciem trzepaczki łączymy składniki. Foremki dedykowane do zastosowania w wysokich temperaturach piekarnika smarujemy rozpuszczonym masłem i wlewamy przygotowaną masą (do ok 2/3 pojemności foremki). Wstawiamy foremki do piekarnika nagrzanego do 200°C (termoobieg) i pieczemy około 7-9 minut. Gotowe suflety można podawać dowolnie, z cukrem pudrem bądź owocami. W…