[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”275″ width=”600″ height=”350″] Składniki: 1 por 3 garście rukoli 5 plastrów ananasa konserwowego 10 sztuk pomidorków koktajlowych parmezan Sos winegret – składniki: 1 łyżka musztardy Tarsmak 50 ml octu winnego 50 ml oleju 100 ml soku z ananasa (z puszki) 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Wykonanie: Por dokładnie umyć, białą jego część pokroić w cienkie półkrążki. Dodać rukolę, pokrojonego w cząstki ananasa, pomidorki koktajlowe i wymieszać. Sałatkę polać obficie sosem winegret, na wierzch zetrzeć parmezan. Autor przepisów: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy
Browsing: rukola
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”197″ width=”600″ height=”350″] Sos: wymieszać w miseczce oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód. Doprawić czosnkiem, solą, pieprzem i ewentualnie suszonym oregano. Odstawić na 20 min. do „przeżarcia” smaków. Liście rukoli umyć, a następnie osuszyć i porwać. Bakłażana pokroić w 1 cm plastry, które należy posolić. Odstawić na 15 minut. W tym czasie pokroić fetę w kostkę, oliwki w krążki, a pomidorki w czwórki lub ósemki.Odsączyć plastry bakłażana papierowym ręcznikiem, ułożyć je na papierze do pieczenia i skropić delikatnie oliwą z oliwek. Grillować w piekarniku przez ok. 10 minut (można także użyć patelni grillowej). Gotowego bakłażana drobno…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”188″ width=”600″ height=”350″] Ravioli z dowolnym nadzieniem (tu serowe) ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą i odsączyć. Rukolę umyć i osuszyć z wody. Porwać w rękach. W szklance zmieszać oliwę z oliwek, sos sojowy, ziarna sezamu i chilli. Odstawić na 20 minut. W naczyniu na sałatkę wymieszać rukolę, ravioli, fetę, garść suszonej żurawiny i sos z oliwy.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”42″ width=”600″ height=”350″] Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Rukolę umyć i poszarpać. Mozzarellę skroić na drobną kostkę lub zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Suszone pomidory drobno pokroić, dodać kukurydzę i kapary. Całość wymieszać. Przyprawy do sosu Fit up! wymieszać z oliwą z oliwek i octem winnym, polać sałatkę i wymieszać.