Browsing: prosta zupa

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”178″ width=”600″ height=”350″] We wrzącej wodzie rozpuścić kostki rosołu wołowego. Następnie dodać zamrożoną włoszczyznę „paski” (ok. pół opakowania). Gotować 10 minut, po czym dodać pomidory z puszki (najlepiej krojone, jeśli zdecydujemy się na całe pomidory zupę należy zmiksować). Gotować kolejne 10 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, zmącić z kilkoma łyżkami zupy. Dodać gdy zupa nie będzie się już gotować. Przyprawić. Przed podaniem posypać natką pietruszki. Podawać z makaronem, ryżem na sypko, lanym ciastem lub kluskami kładzionymi.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”15″ width=”600″ height=”350″] W dużym garnku podgrzać ok. 1,5 litra wody. Poczekać do zagotowania. W tym czasie pokroić warzywa (dowolnie w kostkę lub słupki, bo później będą miksowane). Do gotującej się wody wrzucić dwie kostki rosołowe lub warzywne (ja wybrałam te organiczne bez glutaminianu sodu, bo są zdrowsze), ziele angielskie, liście laurowe i wlać łyżkę oliwy z oliwek. Następnie dodać warzywa i pomidory z puszki (mogą być w całości) i gotować je przez 15 minut (nie do zupełnej miękkości). Wyłowić z zupy ziele angielskie i liście laurowe. Całość zupy zmiksować lecz nie na gładki krem, pozostawić chrupiące kawałki…