[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”282″ width=”600″ height=”350″] Porcja dla 2 osób. Danie proste, lecz wyśmienite! Kurki przepłukać dokładnie w wodzie z solą, inaczej w potrawie może być wyczuwalny piasek. Dobrze jest wykonać tę czynność kilkukrotnie. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Dodać kurki i dusić chwilkę razem. Wbić wszystkie jajka, energicznie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia gdy jajecznica zetnie się odpowiednio. Na sam koniec jajecznicę posypać świeżą natką pietruszki.
Browsing: pietruszka
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”239″ width=”600″ height=”350″] Pietruszkę (korzeń) umyć i obrać, a następnie pokroić w cienkie talarki. Wrzucić do gotującego się bulionu na 15 minut. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać posiekaną natkę pietruszki i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać 4 łyżki bulionu i dusić całość przez ok. 2 minuty, po czym dodać do gotujących się talarków. Zmiksować całość zupy. Wlać sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Śmietanę lekko ubić i dodać ok. łyżkę do zupy tuż przed podaniem. Udekorować listkiem natki.