Browsing: pierożki kebabowe

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”17″ width=”600″ height=”350″] Przygotowanie ciasta: Margarynę rozpuścić. Drożdże wymieszać z cukrem i solą, dodać ciepłego mleka. Powoli dosypywać przesianą wcześniej mąkę i mieszać do uzyskania konsystencji śmietany. Dodać jajka i oregano. Całość dokładnie zagnieść i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. W tym czasie przygotować farsz i sos. Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować na grube jak na pierogi. Wykrawać placki i faszerować, formować jak pierogi uzyskując pieróg wielkości pięści. Przygotowanie farszu: pierś z kurczaka podsmażać z przyprawą kebab/gyros. Warzywa (pieczarki, cebulę, paprykę) podsmażyć razem z kurczakiem. Dodać koncentrat pomidorowy i ser żółty. Zagęścić mąką (by zbyt mokry farsz nie spowodował zakalca),…