Ból brzucha, wymioty, biegunka, a także gorączka. Niekiedy pojawiają się od razu, a czasem dopiero następnego dnia po zjedzeniu pokarmu zawierającego aktywne drobnoustroje chorobotwórcze. To typowe objawy zatrucia pokarmowego. Zazwyczaj nie jest ono niebezpieczne, ale ostrożne powinny być zwłaszcza kobiety w ciąży i osoby z obniżoną odpornością. Co robić, by skutecznie zapobiegać zatruciom?