Browsing: koszyczek wielkanocny

Koszyczek ze święconką to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Musimy pamiętać, że jego zawartość nie może być przypadkowa. Wszystko, co się w nim znajduje ma znaczenie symboliczne, dlatego produkty powinny być dobrane zgodnie z tradycją. W zależności od regionu Polski koszyczek może wyglądać trochę inaczej, jednak jest lista podstawowych wyrobów, które należy w nim umieścić. Sprawdź, czego nie może zabraknąć w wielkanocnej święconce i jakie jest znaczenie poszczególnych pokarmów.

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”235″ width=”600″ height=”350″] Mleko podgrzać z masłem i cukrem, tak aby masło stopniało. Mąkę przesiać do miski, zrobić w miej dołek i pokruszyć do niego drożdże. 3 łyżki ciepłego mleka (z masłem i cukrem) polać po drożdżach. Pozostawić pod przykryciem przez około 15 minut. Kiedy drożdże zaczną pracować dodać całe jajo i cieple mleko, wyrabiając powoli ciasto. Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na pół godziny, aby podwoiło swoja objętość Rozwałkować na grubość 4 mm, podzielić na paski i upleść z nich siatkę. Miskę żaroodporną (ok. 17 cm średnicy) wysmarować po zewnętrznej stronie masłem, ułożyć na niej siatkę i…