x

Browsing: karkówka z grzybami

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”663″ width=”600″ height=”350″] Czas przygotowania: 45 minut Ilość porcji: 4 Sposób przygotowania: 1. Leśne, suszone grzyby, np. podgrzybki lub prawdziwki, zalej szklanką wrzątki i zostaw pod przykryciem na 10 minut, by zmiękły. Następnie wyjmij je z wody i pokrój w paski (nie wylewaj pozostałej po nich wody). 2. Mięso wieprzowe osusz papierowym ręcznikiem i dokładnie obsyp przyprawą do mięs. Tak przygotowane obsmaż z każdej strony na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju, by zamknęły się pory pieczeni i pozostała soczysta w środku. Następnie mięso przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika. W 180°C piecz przez ok. 50-60…