x

Browsing: Karkówka w ziołowej marynacie

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”252″ width=”600″ height=”350″] Karkówkę umyć, osuszyć, podzielić na płaty średniej grubości. Kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i oprószyć pieprzem. Odstawić na chwilę na bok. Przygotować marynatę: olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać musztardę i miód. Do marynaty dodać ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, mocno przyprawić. Każdy kotlet omaścić dokładnie marynatą. Odstawić do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie smażyć na rozgrzanym grillu.