x

Browsing: Jajecznica z kurkami i pietruszką

[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”282″ width=”600″ height=”350″] Porcja dla 2 osób. Danie proste, lecz wyśmienite! Kurki przepłukać dokładnie w wodzie z solą, inaczej w potrawie może być wyczuwalny piasek. Dobrze jest wykonać tę czynność kilkukrotnie. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle. Dodać kurki i dusić chwilkę razem. Wbić wszystkie jajka, energicznie wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia gdy jajecznica zetnie się odpowiednio. Na sam koniec jajecznicę posypać świeżą natką pietruszki.