[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”503″ width=”600″ height=”350″] Zapraszam na pyszny sernik z cytrusami i słodką chałwą na zdrowym pełnoziarnistym cieście orkiszowo-kakaowym. Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 140 g cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 1 jajko 130 g miękkiego masła szczypta soli Z podanych składników przygotowujemy ciasto- ucieramy masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodajemy mąkę połączoną z kakao i proszkiem do pieczenia. Wbijamy jedno jajko, dodajemy szczyptę soli. Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy o średnicy ok. 26-28 cm. Podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180…
Browsing: chałwa
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”549″ width=”600″ height=”350″] forma 20 x30 cm Składniki: Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 2-3 łyżki gorzkiego kakao Nasączenie: kieliszek rumu kieliszek przegotowanej wody Masa chałwowa: 500 ml śmietanki kremówki-dobrze schłodzonej 2 łyżki cukru pudru 200 g chałwy waniliowej 1 łyżka żelatyny Polewa kakaowa: 80 g masła 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki kakao 3 łyżeczki mleka lub śmietany Dekoracja: Bita śmietana Przygotowanie: Biszkopt: Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie wykładać i nie smarować. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Białka ubijać przez około 3 minuty aż się dobrze spienią. Dodawać…
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”31″ width=”600″ height=”350″] Jabłka obrać, zetrzeć i odcedzić sok. Margarynę, żółtka i 180 g cukru utrzeć. Wsypać mąkę z proszkiem, delikatnie połączyć. Dodać pianę z 4 białek, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej wsypać kakao. Ciasto kakaowe wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę 24 x 39 cm. Ubić pianę z pozostałych białek, dodać 7 łyżek cukru oraz wiórki, wymieszać. Pianę wyłożyć na ciasta kakaowe, następnie odciśnięte jabłka wymieszane z cukrem waniliowym i przykryć ciastem białym. Piec ok 50 min w 180 st. Polewę przygotować z łyżki masła, łyżki mleka, dwóch łyżek cukru i rozdrobnionych 200g chałwy.…