Brokuł, nazywany inaczej kapustą szparagową, to jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Bogaty w składniki odżywcze, witaminy oraz minerały, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, zapobiega wielu schorzeniom, chorobom układu krążenia, a nawet nowotworom. Co więcej, odpowiednio przyrządzony doskonale smakuje, dlatego warto, by stał się nieodłącznym elementem naszej codziennej diety.
Browsing: brokuł
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”205″ width=”600″ height=”350″] Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Brokuły rozdrobnić na różyczki i dodać do cebuli, wlać 3 łyżki wody i dusić wszystko razem pod przykryciem, na niewielkim ogniu, przez ok. 20 minut (w razie potrzeby dodawać po łyżce bulionu). Po tym czasie zdjąć z ognia, dodać połowę bulionu i dokładnie zmiksować. Uzupełnić resztą bulionu i wlać śmietanę, ponownie zagotować. Doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać z groszkiem ptysiowym. lub lanymi kluseczkami.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”146″ width=”600″ height=”350″] Wykonanie: majonez połącz z jogurtem czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do sosu majonezowego dodaj sól, pieprz, paprykę brokuł podziel na różyczki zagotuj wodę, dodaj cukier i sól wrzuć różyczki brokuła i blanszuj 3-5 minut odsącz i przelej zimną wodą ostudź fetę pokrój w dużą kostkę połącz z brokułem i polej sosem majonezowym Smacznego! Przepis nadesłany przez czytelniczkę. Opublikowany dzięki uprzejmości Pani Marzeny.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”99″ width=”600″ height=”350″] 1. Brokuł dzielimy na różyczki, a łodygę obieramy i kroimy w plastry. 2. Wrzucamy na gotującą się, osoloną wodę i gotujemy około 5 minut – z brokuła nie powinna zrobić się paćka! 3. Kroimy ser feta w kostkę. 4. Mieszamy delikatnie brokuły i ser. 5. Przygotowujemy sos: jogurt naturalny z wyciśniętym małym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. W wersji mniej dietetycznej do sosu można dodać majonez. 6. Całość posypujemy obficie płatkami suszonych migdałów. Przepis Pani Aleksandry. Bierze udział w konkursie sałatkowym Kamis i KobietaPisze.pl.
[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”117″ width=”600″ height=”350″] Drodzy Panowie i Drogie Panie, opiszę Wam dzisiaj sałatkowanie. Otóż najlepsza sałatka na świecie, to warstwowa z brokułami jak wiecie. Skład każdego przysmaku jest według uznania, gdyż każdy ma inne nawyki do gotowania! Do mojej ulubionej potrzebne są brokułki, kukurydza z puszki, pomidory z ogrodu mojej babuszki, jajko ugotowane z kurnika od przekupki, majonez oraz oregano dla ozdóbki. Szczypta cebuli też nie zaszkodzi, dodaje smaku i nie zawodzi! Wszystko warstwami ładnie układamy i majonezem to przegradzamy. Po niedługim czasie na talerz wrzucamy i się apetycznie obżeramy 🙂 Przepis Pani Justyny. Bierze udział w konkursie sałatkowym…