[jj-ngg-jquery-carousel html_id=”about-jcarousel” gallery=”672″ width=”600″ height=”350″]
Lista składników:
- buraki - 4 szt.
- zielona sałata - 200 g
- Sos sałatkowy francuski Knorr
- cykoria - kilka listków
- ser typu blue - 150 g
- orzechy włoskie - 100 g
- miód - 1 łyżka
- ocet balsamiczny lub z czerwonego wina
- oliwa z oliwek - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
- Buraki dokładnie umyj. Skrop odrobiną oliwy i posyp solą morską. Następnie zawiń w folię aluminiową, piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez godzinę. Odstaw do ostygnięcia.
- Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą i odrobiną wody. Dopraw octem i miodem. W ten sposób stworzysz pachnący ziołami dressing.
- Wystudzone buraki obierz ze skórki, pokrój w paski i połącz z orzechami. Na talerzu ułóż liście cykorii, następnie połóż buraki z orzechami oraz liście zielonej sałaty.
- Pokrusz ser i posyp nim wierzch sałatki. Całość polej przygotowanym wcześniej sosem sałatkowym Knorr.