Przygotowanie dobrego drinka to sztuka – liczy się odpowiedni dobór składników, pewna ręka i właściwe wyposażenie. Są jednak koktajle, które bez problemu przygotuje każdy – a jednocześnie zachwycą smakiem.
Kluczem do sukcesu jest gin. Ten wysokoprocentowy trunek stanowi podstawowy składnik wielu smakowitych drinków, które podać można na każdym przyjęciu, niezależnie od okazji. Powstał w rejonie Niderlandów, gdzie po raz pierwszy zmieszano spirytus z jagodami jałowca oraz cytrusami. W początkowym okresie używany był wyłącznie jako lekarstwo na dolegliwości żołądkowe, jednak bardzo szybko dostrzeżono w nim zupełnie inne właściwości. Wieloletnie udoskonalanie ginu zaowocowało różnymi jego odmianami, które, poza wspomnianymi składnikami, zawierać mogą również między innymi cynamon, lukrecję bądź anyż. Popularność na całym świecie zyskał przede wszystkim dzięki swojej uniwersalności. Szerokie spektrum możliwych kombinacji, w których odgrywa on główną rolę każe stwierdzić, iż jest to wręcz idealny alkohol do drinków.
Niesamowite połączenia!
Zachwyca przede wszystkim ich niebywała prostota, która sprawia, iż przygotować je może w zasadzie każdy. Tak jest chociażby w przypadku klasycznego połączenia ginu z kwaskowatymi smakami. Do przygotowania tego drinku będziemy potrzebować około 50 ml ginu, łyżkę syropu porzeczkowego (jeżeli ktoś lubi inne smaki, nie ma problemu), sok z połowy cytryny oraz 2-3 kostki lodu. Wszystko to wystarczy zmieszać w shakerze, a następnie przelać do szklanki. Uzyskamy orzeźwiający, lekko kwaskowy napój, który pobudzi nas do zabawy.
Równie orzeźwiający, a przy tym niezwykle prosty w wykonaniu, jest drink Tom Collins. Aby go przygotować, będziemy potrzebowali 40 ml ginu, sok z całej cytryny oraz 15 ml syropu cukrowego. Do otrzymanej mieszanki dodajemy 2-3 kostki lodu, a następnie wszystko wstrząsamy w shakerze. Napój przelewamy do szklanki, a następnie dopełniamy go odrobiną wody gazowanej.
Jeżeli jednak ktoś nie lubi mocnego, alkoholowego smaku, powinien zdecydować się na owocowego drinka, zwanego pożegnaniem lata. Do 25 ml ginu dodajemy 15 ml syropu z czarnych porzeczek, 15 ml soku z cytryny, lód oraz 100 ml soku żurawinowego. Po wstrząśnięciu wszystkiego w shakerze drink możemy udekorować wiśnią bądź czereśnią.
Możliwości tworzenia różnych, wyszukanych kompozycji jest bardzo dużo. Oczywiście najszerzej znanym drinkiem jest gin z tonikiem (najczęściej w proporcji 1:2), który można połączyć z lodem i plasterkami owoców, jednak nic nie stoi na przeszkodzenia, aby łączyć ten trunek z różnego rodzaju sokami czy likierami – ogranicza nas wyłącznie nasza wyobraźnia.